1. Citrus fruits là gì?
Citrus fruits là danh từ dùng để chỉ những loại hoa trái thuộc họ Citrus - cam quýt. Những loại cây ăn quả này thuộc chi thực vật có hoa, thân mộc nhỏ, cao khoảng chừng 5 - 15m. Lá của chúng gồm màu xanh, mọc so le cùng với nhau. Hoa màu sắc trắng, toả hương thơm nồng nàn.Trái cây chúng ta cam quýt có điểm lưu ý chung: vỏ hơi mỏng, da hơi sần sùi. Phía đằng sau lớp vỏ là phần cùi trắng, bao lấy các múi chứa được nhiều tép mọng nước sở hữu vị chua chua, ngọt ngọt, bởi vì hàm lượng axit citric tạo nên.Các các loại quả thuộc đưa ra Citrus bám mùi hương vơi nhẹ, chứa đựng nhiều thành phần bồi bổ như: vitamin C, chất chống oxy hoá cùng một số khoáng chất phong phú, cực kì tốt mang lại sức khoẻ.Bạn đang xem: Trái cây họ cam quýt
2. Những loại quả họ cam quýt
CamQuả cam mang tên khoa học là Citrus sinensis. Bọn chúng thường được trồng ở khu vực có khí hậu ấm áp như: khu vực miền nam Trung Quốc, Đông phái mạnh Á với Đông Bắc Ấn Độ.Loại quả này lúc chín có lớp vỏ sần sùi màu sắc cam, các múi thịt bên phía trong mang vị ngọt, hơi chua. Hoa của cây cam là nguyên liệu để pha chế nước hoa. Vỏ được dùng để trang trí bánh ngọt, pha chế tinh dầu, thuốc,...Cam được coi là một nguồn cung ứng chất xơ, protein, hóa học chống oxy hoá và calo vô cùng hoàn hảo nhất cho khung người chúng ta.
ChanhChanh (tên khoa học: Citrus limon) là một trong loài cây lớp bụi thường xanh, gồm nguồn từ vùng nam giới Á ở khoanh vùng Đông Bắc Ấn Độ.Nước chanh có hàm lượng axit citric cao, yêu cầu mang vị hết sức chua. Cũng chính vì thế, các loại quả này thường được dùng làm nước uống như: chanh muối, trà chanh, hoặc làm nguyên vật liệu của một số món bánh.Các các loại chanh rất nhiều mẫu mã và đa dạng, gồm những: chanh ngón tay, chanh đỏ, chanh thái, chanh giấy, chanh hạt,... Mỗi loại đều có hình dáng và màu sắc đặc trưng riêng.
QuýtQuýt (tên khoa học: Citrus Tangerina) là 1 loại trái cây bọn họ cam quýt có xuất phát từ Maroc. Nếu chú ý sơ qua, quýt có hình thức bề ngoài khá như thể quả cam. Tuy nhiên, kích cỡ của một số loại trái cây này nhỏ tuổi hơn, vị ngọt và ít chua hơn.Quả quýt thường được dùng để làm món tráng miệng, làm nguyên vật liệu của một trong những món ăn như salad, mứt quýt, nước nóng hoặc có tác dụng nước ép. Phần vỏ được dùng để làm bánh, làm kẹo hoặc pha trộn thuốc.
BưởiBưởi (tên khoa học: Citrus paradisi) là 1 loại trái cây nguồn gốc xuất xứ từ Jamaica, luôn luôn góp khía cạnh trong list thực phẩm lành mạnh nhất thế giới. Trong loại trái cây này có đựng nhiều chất xơ, chất chống oxy hoá, những loại vi-ta-min vô cùng tốt cho mức độ khoẻ.Bưởi tất cả lớp vỏ sần sùi, bên trong là rất nhiều múi thịt tất cả màu vàng cho hồng đậm. Lúc ăn, các bạn sẽ cảm nhận thấy được vị chua ngọt đồng hóa hoà lẫn với một chút ít vị đắng.Ngoài phần thịt, phần cùi cũng rất được tận dụng để làm món chè, dầu gội hoặc làm thuốc chữa trị trị một số trong những bệnh.
Quất (tắc)Quả quất (tên khoa học: Citrus japonica) hay nói một cách khác quả tắc, quả hạnh. Đây là 1 trong những loại cây kiểng, giống Kim quất, thường được dùng làm trang trí vật phẩm vào dịp nghỉ lễ hội Tết.Quả quất có kích cỡ rất nhỏ, bên trong có nhiều múi mang vị chua chua, ngọt ngọt.Do chứa được nhiều Vitamin C, A, chất xơ, protein cùng khoáng chất bắt buộc loại trái này thường được dùng để gia công các loại thức uống giải nhiệt, trị sốt như: trà tắc, siro,...
Phật thủPhật thủ mang tên khoa học tập là Citrus Medica Var Sarcodactylis. Chúng có hình dáng giống như bàn tay của Đức Phật, đề xuất thường được dùng để triển khai đồ cúng vào ngày lễ.Phật thủ được coi là một nguồn cung ứng canxi, vi-ta-min C, chất xơ cùng những các loại dầu dễ bay hơi như: coumarin, limonin với diosmin, cực tốt cho mặt đường tiêu hoá cùng hệ thở của nhỏ người.Do không tồn tại ruột với cũng không tồn tại nước như các loại quả thuộc chúng ta cam quýt khác, bắt buộc phần lớn, fan ta chỉ dùng phật thủ để làm chè hoặc làm cho mứt.
YuzuYuzu (tên khoa học: Citrus junos) là 1 trong loại cây ăn uống quả có nguồn gốc từ Trung Quốc. Ngày nay, nó phạt triển trẻ trung và tràn trề sức khỏe ở quanh vùng Nhật bản và Hàn Quốc.Loại quả này còn có kích thước hệt như quả cam. Vỏ của nó xuất hiện nhiều đường vân sần sùi to và bao gồm màu vàng tươi rực rỡ.Yuzu gồm vị chua rất đặc thù và mùi hương quyến rũ, được dùng làm món tráng miệng, nước mắm chấm Ponzu, giấm, rượu,...Loại quả này có đựng được nhiều vitamin C và chất chống oxy hoá, tốt nhất cho sức khoẻ và làn domain authority của bọn chúng ta.Xem thêm: Bài Viết Bài Văn Biểu Cảm Về Cây Phượng Của Trường Em, Bài Viết Số 2 Lớp 7: Biểu Cảm Về Cây Phượng
Thanh yênThanh yên (tên khoa học: Citrus limonimedica) hay có cách gọi khác chanh yên, là một loài cây bạn dạng địa sinh sống Ấn Độ, Myanmar và một số trong những nước thuộc quanh vùng Địa Trung Hải.Loại trái này có form size khá to, vỏ dày, sần sùi, khi chín có màu rubi chanh. Phần thịt siêu ít, có màu trắng và vị khá chua.Trong quả thanh im có chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng như: axit citric, tinh chất dầu limonen, citrapten, aldehyd, chitral,... Có tác dụng trị ho, đau tức ngực, sôi bụng và táo bị cắn dở bón,...